手下抱头蜷缩成一团,满心委屈之余,忍不住暗自发狠。
该!
“呼……”
沈周以几乎把一盆水煮鱼片给吃了个干净,这才恋恋不舍的放下筷子。
口腔辣的难受,他下意识的端起旁边的茶盏,撇开茶叶,轻啜了一口顿时没忍住,给吐了出来。
刚吃过辣,喝不了热水。
他要是喝杯子里的清水还好,那是冷水,为的就是清洁口腔。
可这会儿他却完全是用一个美食家享受的态度,吃完鱼片打算喝上一口热茶,为自己收个尾。
没想到却刺激了口腔,重新感受到炽热的辣的滋味。
幸好沈周以这一口喝的茶水不多,只是轻轻的啜饮了一口,要不然怕是整个口腔都要爆炸。
“老先生,这时候喝上一杯冰牛奶会更舒服一点。”
“你这小家伙……”
沈周以哭笑不得,他指着林放,满脸无奈,“你怎么不早说?小二,赶紧给我来杯冰牛乳!”
“来了!来了!”
万里酒楼的小二不愧是大酒楼的服务人员,极为机敏,很快就端了一杯冰牛奶上来。
“哈!”
沈周以一口气喝了半杯,果然感觉浑身舒坦。
剩下半杯,他没有再继续喝,“人老了,得注意保养。才吃了辣的,就喝冰的,对肠胃不好,我还是少喝一点比较好。”
沈周以咂着嘴,点头道:“别说,吃完水煮鱼片喝上一杯冰牛乳,感觉还真是舒坦。你这道水煮鱼片,我给十二分!”
“杜特厨……”沈周以望向杜长海,“这次厨决,我认为,胜出者是这位林放厨师,你可有异议?”
“没有。”杜长海摇了摇头,“不过,我想尝尝林厨做的水煮鱼片。”
“呃……”沈周以有些尴尬的看了看眼前几乎快变成空盆的水煮鱼片,“你捞一下看看还剩多少,我吃的太舒坦,一时间没注意留下一点。”
“无妨。”杜长海一点也不介意,他重新拿了一双筷子,在盆里拨了两下,找到半块鱼头,索性夹了一些鱼脸肉下来,在红油里面涮了涮塞进嘴里。
鲜嫩的滋味在杜长海口腔里爆炸,只一瞬间,他就品尝到了鱼肉可以到达的极致。
杜长海愣了好一会儿,才又夹了一块自己做的松鼠鳜鱼放进嘴里尝了尝。
味同嚼蜡!
没有对比就没有伤害。
杜长海对自己的厨艺很自负,漫说是外面的无名小辈,就算是同样厨帮里的厨艺高手,他瞧得上眼的也没几个。
尤其是做鱼,杜长海稳居前三。
他从来都没想过,有一天自己会觉得自己做的菜无法下咽。
可现在,他就有了这样的感觉。
杜长海勉强咽下鱼肉,再夹了一筷子水煮鱼片。
微麻的刺激,让鱼肉变的更鲜、更嫩。
尤其是在吃过酸甜口却让人毫无食欲的松鼠鳜鱼,这时候再吃水煮鱼片,杜长海感觉嘴里的鱼肉像是有种无法形容的魔力,让他忍不住想要吃上更多。
哪怕没有鱼肉,吃点下面的蔬菜也好。
杜长海夹了一筷子莴笋尖,这个又被称之为凤尾的蔬菜,被红油浸泡之后,变的益发的清香。
尤其是咀嚼之后,蔬菜汁在口腔里爆开,又被麻辣的味道刺激,益发的清香爽口。
好吃!
真不是一般的好吃!
“哎……”
咽下嘴里的莴笋尖,杜长海闭上眼睛长长的叹了口气,“佩服,佩服!我从来都不知道,鱼肉还可以这么做,而且做出来居然还这么好吃!”
杜长海好一会儿才睁开眼,放下筷子对林放抱拳表示敬意,“林厨,在下心服口服。你创作的这道水煮鱼片堪称绝妙!我相