也没有刷子,只能拿一些宽大的叶子去清洗小龙虾,反反复复洗了五六遍,又用坚硬的小树枝把虾线挑了,终于她露出了满意的笑容。
几个小人看着这些凶狠的红色大虫子在徐月淮手里乖巧极了,也是纷纷围过来看。
都洗好了在准备些调料就好了。
“你们来剥蒜,把这些都剥了。”徐月淮看了看围着的小孩,准备让他们帮自己剥蒜。
小龙虾经过了好几遍的洗刷都安静的睡着了,累的不动了,这也省得怕它们跑了。
徐月淮动手去切葱姜,切了很多的葱段还有姜片,这时候蒜也剥好,她咔咔咔就都剁成碎末。
“一切准备就绪,起锅烧油。”徐月淮兴奋的不行,旁边人也是坐等着看热闹。
很快油热了,‘刺啦’一声,徐月淮就把蒜沫都倒进去了,很快就飘出来了香味,他们从未闻过,然后她又加了一点点盐就盛出来了。
只见她再次往锅里加油,油热然后扔进去小龙虾就不停的翻炒,瞬间就冒着烟并且出了潮水。
等白烟散了,水也少了,就加入了葱姜继续翻炒,然后当上了一些香叶白芷啥的,很快小龙虾就变成了红色。
徐月淮见状就把刚才做的蒜蓉全都倒了进去,不断翻炒,然后用小勺点了一点尝了尝味道,又加了些盐巴。
翻炒了七七四十九下后,徐月淮心满意足的把小龙虾倒入盘中:“好了,大功告成。”
虽然小龙虾闻起来味道超香,但是众人依旧是觉得这大虫子可怕至极,面面相觑,谁也不敢动手品尝。
只是,徐月淮可是知道小龙虾有多美味的,见他们这样,只能率先品尝这美味了。
“好香好香。”
徐月淮吃的不亦乐乎,见众人还是光流口水不敢动,她只能是剥了一只小龙虾,然后趁齐顾泽不注意就塞到了的嘴里。
只见齐顾泽先是面目狰狞,然后很快就扬起了嘴角,不吝的赞美着:“这也太美味了,简直是让人回味不穷。”
他们见齐顾泽都说好吃,便也跃跃欲试。
“来,我教你们,这样剥一下就好了。”徐月淮又给大家做示范剥了一只,然后沾满了蒜蓉就又塞到齐顾泽嘴里。
两相对比,齐顾泽吃了,再次竖起来大拇指:“蘸了这蒜沫的更美味,一下子就在嘴里爆开了。”
众人再也忍不住,纷纷学着她的样子往嘴里送。
俏厨娘穿成恶婆婆后直接开局逃荒